久しぶりに北条に新店舗が誕生しました!
釜揚うどん店「あおやま」
常陽銀行筑波支店(北条にあります)のまん前。我が家の東隣りです。
今日は、地域の方、関係者の方限定での試食会(無料)でした。
明日、3月4日(日)が正式な開店です。
お昼時は長蛇?の列が出来ました。

お店は大正時代に建てられた呉服屋さんの店蔵をベースにしています。

メニューはこちら。いたってシンプルです。

お店で打つまさに手打ちうどんはコシがあって、のど越しもなめらか。出汁もしっかりしていて、とてもおいしい。
トッピングなどが少ないのは、麺と出汁で勝負する、という意思表示でしょうか。

お持ち帰りもいろいろ。

ぜひ千客万来となってほしいものです。
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